ようこそ!

Mii Kitchen!は 少人数で学ぶ女性限定の料理教室です

2つのコースをご用意しています

ご興味のあるのはどちらですか?一緒に勉強しましょう!

世界の料理が学べる

「Yummy‘s Cooking Studio   Mii 川崎教室  」コース


おうちでもつくってみたい!お菓子とパンづくりのコツを学べる

「Mii カシとパン」 コース

new!→2022 レッスンメニュー予定を公開しました!

※感染症拡大によりレッスンを縮小しています。

※現在「カシとパン」はお休み中です。

Yummy‘sCooking Studio   Mii 川崎教室  とは

TVや雑誌でおなじみ!料理研究家のヤミーさん考案の<世界の料理を3stepで作る>レシピを月替わりで学べる少人数制の料理講座です。

講師認定試験に合格した私が、毎月ヤミーさんに直接学んだ新しいレシピをみなさんにお伝えします。

簡単な手順ながらもおしゃれでおいしい!本格的な世界のコース料理を作り、みんなでワイワイ試食しましょう。

調理の初歩からレッスンしますので、初心者の方もぜひどうぞ!

料理のコツや時短技も実際に間近にみることで、日々のご飯づくりにも生かせるコトが学べます。

一緒に料理で世界を旅してみませんか?


レッスンメニュー 

※メニューは変更になることがあります

2022年以降のレッスンメニュー(予定)

●2月 韓国料理

「韓国風わかめスープ」牛肉で出汁をとる旨味たっぷりスープ

「ピリ辛ニラサラダ」和えるだけの時短おかず

「タラと野菜のジョン」いろんな具を卵衣焼きにする簡単おかず

「プルコギキンパ」焼肉入り韓国風海苔巻き

「コマキンパ」からし酢醤油で食べる細巻きキンパ

「フルーツのファチェ」季節の果物のフルーツポンチ

●3月 アルザス料理

「アルザス風サラダ」ソーセージとチーズをのせたボリューム満点サラダ

「タルトフランベ」フレッシュチーズを塗った薄焼きピザ

「シュークルート」ザワークラウトと肉の煮込み

「アルザスマカロン」ココナッツ味のマカロン

●4月 中華料理

「涼拌土豆絲」千切りじゃが芋の冷菜

「棒棒鶏」四川風のピリ辛ソースの棒棒鶏

「担々麺」四川風の汁なし坦々麺

「黒ごまの湯圓」黒ごまあんを包んだあたたかい白玉団子

●5月 ポルトガル料理

「サラダ・デ・フェイジョン」さっぱり味の豆サラダ

「ソッパ・デ・レグメス」野菜たっぷりのとろみスープ

「豚肉とあさりのアレンテジャーナ」豚肉とアサリのポルトガル風炒めもの

「ボーロ・デ・ボラッシャ」コーヒーに浸したビスケットとクリームのケーキ



6月 ギリシャ料理(ギリシャ風ミートボールをメインにしたメニュー)

7月 ベトナム料理(鶏肉のフォーをメインにしたメニュー)

8月 カレー粉作り&インド料理(ビリヤニをメインにしたメニュー)

9月 アメリカ・ケイジャン料理(オクラのスープ「ガンボ」をメインにしたアメリカ料理)

10月 ハワイ料理(ガーリックシュリンプをメインにしたメニュー)

11月 セネガル料理(ピーナッツシチュー「マフェ」をメインにアフリカ料理を作ります)

12月 ルーマニア料理でクリスマスメニュー(ロールキャベツをメインにした東欧のクリスマスメニュー)

2023/1月 台湾料理(牡蠣のオムレツなど屋台メニューを楽しみましょう♪)

 …

 …



つづく

お菓子とパンづくりのコツを学ぶ「カシとパン」とは 2020/04頃開始予定

パティシエの私が直接教える、少人数制のお菓子とパンの講座です。

本を読んでもわかりにくいこね方、混ぜ方、道具の使い方などをしっかり丁寧にレクチャーします。

おうちでもすぐ作りたくなるかも!

各自1~2種を作っていただきます。ご自身で作ったものをお持ち帰りいただき、講師の作ったものを試食していただきます。

飲み物と小さなランチつき。

講師プロフィール

マミ 

大阪 あべの辻製菓専門学校卒業後、洋菓子店で菓子、パン製造に携わる。製菓衛生士 

2019年 ヤミーさんの3ステップクッキングが好きになり、多くの人に伝えたくなって「Yummy‘sCooking studio講師資格」を取得

↓Instagramやってます♪(一番下にあります)

●場所

川崎市高津区 詳細は申し込みが確定しましたらメールにておしらせします

●レッスン料金

6000円(材料費 税込) 

キャンセルポリシー 前日→半額 当日→全額 お支払いいただきます。

都合が悪くなった場合は早めにご連絡ください。振替などご案内いたします。


●時間

10:00~13:30

レッスンの流れは レシピの説明と手順を確認→調理・作業開始→テーブルセッティング→試食!となります

●日時

下記カレンダーの確認の上ご希望のところにお申し込みください

レッスンには気になる講座に単発で参加できますが、毎月1回通う定期継続コースもあります。

定期継続コースの特典 

①優先的に参加したい日程を選べる

②ポイントカードをためてプレゼントをゲット! 

おすすめです!

申し込み方法

こちらのフォームより必要事項を記入してください。メールで返信いたします。 

2日たっても返信がない場合、お手数ですがもう一度送ってください。

この段階ではまだ仮予約となります。Mii kitchen!より申し込み手続きのメールを送りますので指示に従いお申し込みを確定させてください


※感染症対策としまして、1レッスン2名までの少人数制、頻回の手洗い、マスク着用、換気扇・窓の開放による換気などしています。ご協力お願いいたします。