ようこそ！

Mii Kitchen!は　少人数で学ぶ女性限定の料理教室です

２つのコースをご用意しています

ご興味のあるのはどちらですか？一緒に勉強しましょう！

世界の料理が学べる

「Yummy‘s Cooking Studio   Mii 川崎教室  」コース

おうちでもつくってみたい！お菓子とパンづくりのコツを学べる

「Mii カシとパン」　コース

new!→2022　レッスンメニュー予定を公開しました！

※感染症拡大によりレッスンを縮小しています。

※現在「カシとパン」はお休み中です。

Yummy‘ｓCooking Studio   Mii 川崎教室  とは

TVや雑誌でおなじみ！料理研究家のヤミーさん考案の＜世界の料理を３stepで作る＞レシピを月替わりで学べる少人数制の料理講座です。

講師認定試験に合格した私が、毎月ヤミーさんに直接学んだ新しいレシピをみなさんにお伝えします。

簡単な手順ながらもおしゃれでおいしい！本格的な世界のコース料理を作り、みんなでワイワイ試食しましょう。

調理の初歩からレッスンしますので、初心者の方もぜひどうぞ！

料理のコツや時短技も実際に間近にみることで、日々のご飯づくりにも生かせるコトが学べます。

一緒に料理で世界を旅してみませんか？

レッスンメニュー　

※メニューは変更になることがあります

2022年以降のレッスンメニュー（予定）

●２月　韓国料理

「韓国風わかめスープ」牛肉で出汁をとる旨味たっぷりスープ

「ピリ辛ニラサラダ」和えるだけの時短おかず

「タラと野菜のジョン」いろんな具を卵衣焼きにする簡単おかず

「プルコギキンパ」焼肉入り韓国風海苔巻き

「コマキンパ」からし酢醤油で食べる細巻きキンパ

「フルーツのファチェ」季節の果物のフルーツポンチ

●３月　アルザス料理

「アルザス風サラダ」ソーセージとチーズをのせたボリューム満点サラダ

「タルトフランベ」フレッシュチーズを塗った薄焼きピザ

「シュークルート」ザワークラウトと肉の煮込み

「アルザスマカロン」ココナッツ味のマカロン

●４月　中華料理

「涼拌土豆絲」千切りじゃが芋の冷菜

「棒棒鶏」四川風のピリ辛ソースの棒棒鶏

「担々麺」四川風の汁なし坦々麺

「黒ごまの湯圓」黒ごまあんを包んだあたたかい白玉団子

●５月　ポルトガル料理

「サラダ・デ・フェイジョン」さっぱり味の豆サラダ

「ソッパ・デ・レグメス」野菜たっぷりのとろみスープ

「豚肉とあさりのアレンテジャーナ」豚肉とアサリのポルトガル風炒めもの

「ボーロ・デ・ボラッシャ」コーヒーに浸したビスケットとクリームのケーキ

６月　ギリシャ料理(ギリシャ風ミートボールをメインにしたメニュー）

７月　ベトナム料理（鶏肉のフォーをメインにしたメニュー）

８月　カレー粉作り＆インド料理（ビリヤニをメインにしたメニュー）

９月　アメリカ・ケイジャン料理（オクラのスープ「ガンボ」をメインにしたアメリカ料理）

10月　ハワイ料理（ガーリックシュリンプをメインにしたメニュー）

11月　セネガル料理（ピーナッツシチュー「マフェ」をメインにアフリカ料理を作ります）

12月　ルーマニア料理でクリスマスメニュー（ロールキャベツをメインにした東欧のクリスマスメニュー）

2023/１月　台湾料理（牡蠣のオムレツなど屋台メニューを楽しみましょう♪）

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つづく

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お菓子とパンづくりのコツを学ぶ「カシとパン」とは　2020/04頃開始予定

パティシエの私が直接教える、少人数制のお菓子とパンの講座です。

本を読んでもわかりにくいこね方、混ぜ方、道具の使い方などをしっかり丁寧にレクチャーします。

おうちでもすぐ作りたくなるかも！

各自１～２種を作っていただきます。ご自身で作ったものをお持ち帰りいただき、講師の作ったものを試食していただきます。

飲み物と小さなランチつき。

講師プロフィール

マミ　

大阪　あべの辻製菓専門学校卒業後、洋菓子店で菓子、パン製造に携わる。製菓衛生士　

2019年　ヤミーさんの３ステップクッキングが好きになり、多くの人に伝えたくなって「Yummy‘ｓCooking　studio講師資格」を取得

↓Instagramやってます♪（一番下にあります）

●場所

川崎市高津区　詳細は申し込みが確定しましたらメールにておしらせします

●レッスン料金

6000円（材料費　税込）　

キャンセルポリシー　前日→半額　当日→全額　お支払いいただきます。

都合が悪くなった場合は早めにご連絡ください。振替などご案内いたします。

●時間

10:00~13:30

レッスンの流れは　レシピの説明と手順を確認→調理・作業開始→テーブルセッティング→試食！となります

●日時

下記カレンダーの確認の上ご希望のところにお申し込みください

レッスンには気になる講座に単発で参加できますが、毎月１回通う定期継続コースもあります。

定期継続コースの特典　

①優先的に参加したい日程を選べる

②ポイントカードをためてプレゼントをゲット！　

おすすめです！

●申し込み方法

こちらのフォームより必要事項を記入してください。メールで返信いたします。　

2日たっても返信がない場合、お手数ですがもう一度送ってください。

この段階ではまだ仮予約となります。Mii kitchen!より申し込み手続きのメールを送りますので指示に従いお申し込みを確定させてください。

※感染症対策としまして、１レッスン2名までの少人数制、頻回の手洗い、マスク着用、換気扇・窓の開放による換気などしています。ご協力お願いいたします。